Tests diététiques patients

Il s’agit de 4 petits tableaux possédant chacun 6 questions portant pour les 2 premiers tableaux sur les fréquences de consommation des familles d’aliments (comparables aux recommandations du Programme National Nutrition Santé) et pour les deux derniers sur l’estimation du comportement lors des prises alimentaires. Chaque question soumet 5 propositions de réponses (de « Très souvent » à « Jamais »), ce qui permet d’obtenir deux notes en fonction du choix des items :

  •  une permettant l’estimation de « équilibre et variété » (noté sur 48)
  •  l’autre l’estimation du « comportement » (noté sur 48)

Plus la note est élevée, plus l’équilibre alimentaire, ou le comportement, est estimé comme « sain » et favorable à la santé.

En règle générale, il est admis que si:

  • la note est inférieure à 28, l’équilibre alimentaire (ou le comportement pour le questionnaire 2) n’est pas atteint
  • la note est comprise entre 28 et 35, l’équilibre alimentaire (ou le comportement pour le questionnaire 2) est dit moyen
  • la note est égale ou supérieure à 36, l’équilibre alimentaire (ou le comportement) est considéré comme atteint

Ce questionnaire est remis au patient qui le complète de manière autonome (soit dans la salle d’attente, soit chez lui, soit directement dans votre cabinet) puis commenter en consultation avec le professionnel de santé

 

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